Polifenoli estratti vegetali

I polifenoli sono un'ampia varietà di migliaia di composti, dalla semplice molecola ai grandi polimeri, e tutti hanno almeno un gruppo fenolico (il gruppo idrossile si lega all'anello aromatico). La loro struttura fornisce loro potenziali benefici per la salute come la protezione da tumori o malattie cardiovascolari, se aggiunti come integratori alimentari. I polifenoli sono utilizzati anche in vari cosmetici per proteggere la pelle dall'ossidazione.

I materiali polifenolici sono prodotti da sostanze vegetali utilizzando acqua o estrazione con solvente, ma questi estratti hanno una purezza limitata. Gli adsorbenti sintetici hanno la capacità di adsorbire i polifenoli da questi estratti e questi composti vengono recuperati mediante eluizione per produrre una maggiore purezza e una maggiore resa.

Gli adsorbenti sono riutilizzabili e possono funzionare per centinaia di cicli se rigenerati e utilizzati in buone condizioni.

Gli adsorbenti sintetici possono avere una chimica diversa (stirene-DVB, acrilico), offrendo diverse dimensioni dei pori (da 20 a 300 Angstrom), area superficiale specifica (tipicamente da 300 a 1200 m2 / g), idrofobicità, polarità. La scelta giusta dell'adsorbente dipenderà dalla materia prima e dai polifenoli a cui si rivolge.

Possiamo estrarre polifenoli da vari frutti, verdure, oli e le principali scorte di mangime per preziose molecole polifenoliche sono succo di mirtillo rosso, mirtillo, uva, tè, succo di melograno e rifiuti, mela

Il recupero dei polifenoli dalle piante avviene in tre fasi principali:

    estrazione dalla riserva di mangime
    caricamento per adsorbimento su un adsorbente sintetico
    eluizione o desorbimento utilizzando un solvente appropriato, conforme agli alimenti e facilmente riciclabile.

Lenntech può assistere per la selezione eseguendo test di adsorbimento ed eluizione nel nostro laboratorio, o fornendo le migliori resine candidate per i clienti che hanno il proprio laboratorio e apparecchiature pilota.