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Disinfezione con ozono: meccanismo di disinfezione

L'acqua può contenere microorganismi e sostanze inquinanti nocive. Molte di queste impurità possono essere nocive per le persone, da un punto di vista igienico. Un miglioramento nell'igiene può impedire i problemi causati da queste impurità (per es. malattie, irritazione, eczemi). Ecco perchè l'acqua che contiene le impurità deve essere disinfettata.

Disinfezione significa depurazione del mezzo fino a renderlo incapace di causare malattie infettive per
esseri umani, animali e piante che entrano in contatto con il mezzo (soprattutto acqua).

A causa del suo alto potenziale di ossidazione, l'ozono ossida i componenti cellulari della parete delle cellule batteriche. Ciò è una conseguenza della penetrazione della parete delle cellule. Una volta che l'ozono e' entrato nelle cellule, ossida tutte le componenti essenziali (enzimi, proteine, DNA, RNA). Quando la membrana celulare è danneggiata durante tale processo, la cellula si distrugge. Ciò è detto lisi [2,19], vedi figura 1 qui sotto.
Il meccanismo sopra descritto differisce da quello degli alogeno (come il cloro), quale sono solitamente applicati. Il cloro è noto per penetrare le cellule tramite diffusione. All'interno della cellula, il cloro colpisce vari tipi degli enzimi.

Figura 1: Batteriolisi da ozonmo in 6 fasi (vedi sotto)

Fasi di disinfezione dell'ozono:
1 – Animazione al computer di una cellula batterica
2 – Immagine di una molecola di ozono sul muro cellulare
3 – L'ozono penetra la parete cellulare e causa corrosione
4 – Immagnine dell'effetto dell'ozono sulla parete cellulare
5 – Cellula baterica dopo che e' entrata in contatto con un certo numero di molecole di ozono
6 – Distruzione della cellula (lisi)